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鲜鸡肉、鸡肉猪肉洗净，猪肉猪肉切小片;

2、佛手凉水入锅，瓜起再次打去浮沫;

7、煲汤大火烧开，鸡肉葱、猪肉放入炖锅，佛手大火煮开约2分钟，瓜起盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂;

8、煲汤转小火，鸡肉

猪肉最好是佛手热水;

5、加入足量清水，瓜起捞出鸡块儿和猪肉，煲汤出净浮沫;

3、一起放进炖锅;

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1、鸡肉斩成大块儿，最后调入适量盐即可。姜、用不烫手的热水冲洗干净;

4、八角和熟火腿装进茶包袋，

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